Santa Isabel | Se llevó a cabo la III Expo Llama

Se llevó a cabo en Santa Isabel el III Expo Llama. La actividad tuvo lugar en la Estación Experimental y contó con la presencia del ministro de la Producción, Abelardo Ferrán, y la directora de Recursos Naturales, Marisa Urioste, entre otras autoridades del Ministerio de la Producción y del municipio local. (Foto: Gob.La Pampa)


El ministro Ferrán se refirió a la jornada técnica que se llevó a cabo en el oeste con una nutrida presencia de productores: "se trata de una apuesta del Gobierno en materia de producción de llamas para fibras y lo que estamos tratando es de potenciar la actividad y sumarle la posibilidad del posicionamiento del animal como carne", confirmó.

En ese camino agregó que con el objetivo de "transformarnos en un centro de acopio y faena regional. Estamos vinculándonos con productores de otras provincias como Córdoba, Buenos Aires, San Luis y Neuquén", señaló.

En este sentido, manifestó que la intención es hacer conocer el producto cárnico "y en esta reunión de trabajo previa a la inauguración de este evento, hablamos con los responsables del sector y de la gente de la Ley Ovina para ver si podemos desarrollar un mercado o un Centro de acopio de fibra de llama, de tal forma de mejorar la capacidad de comercialización de los productores promocionando no solo los tejidos, sino también el proceso de acopio y selección de las fibras de acuerdo a su calidad", argumentó el funcionario.

Ferrán agregó que en el caso de la carne "es una estructura de organización diferente porque no solo tenemos el frigorífico de Santa Isabel sino la capacidad de compra de los animales y la venta. Hemos vendido la mayor parte de la cantidad de carne de llamas a gente de Salta" afirmó.

En tanto, Urioste resaltó la importancia de la valorización de la llama en la región y manifestó que "hemos logrado despertar el interés en la zona por la cría de llama, ha surgido todo un movimiento de productores de la zona. Posiblemente a mediados de diciembre haremos un próximo encuentro en Santa Rosa", enfatizó.

Dijo también que tal producción va en crecimiento "nos encontramos con que hay muchos animales, en esta oportunidad las charlas giraron entre otros temas sobre las actuales tendencias y la manipulación de la fibra de llamas, diseño, la trazabilidad de los productos y la posibilidad que tiene en cuanto a la realización de prendas", afirmó.

También se llevaron adelante charlas sobre la calidad y las posibilidades de la carne de camélidos, promocionando también la ventaja de contar con la cercanía del frigorífico de Santa Isabel habilitado para tránsito federal "esto ha despertado mucho interés en la zona", concluyó Urioste.