Hoy se inaugura la ExpoPymes 2015

Autoridades del Gobierno Provincial encabezarán hoy el acto de inauguración de la VI Edición de la ExpoPyMEs 2015 que tendrá lugar en el Autódromo "Provincia de La Pampa".

Será a las 17:00 hs. en el stand institucional del Gobierno pampeano donde se escucharán las palabras del secretario general del Consejo Federal de Inversiones, Juan José Ciácera y de una autoridad provincial.

Luego será el tradicional corte de cintas y el recorrido por la muestra.

La muestra

Esta edición cuenta con 300 expositores y pone en escena 8 sistemas productivos en las Muestras Dinámicas. El visitante encontrará una variedad de actividades en la Unidad Demostrativa Dinámica.

La propuesta es mostrar el camino que recorren determinados insumos y productos, desde su fabricación hasta su objetivo final en el sector agrícola, ganadero y hortícola, así como apreciar el modo como funcionan los diversos sistemas productivos.

Un posible recorrido se inicia en el área de Vivero y especies autóctonas, donde se realizará un parquizado con diferentes especies pampeanas.

La muestra tiene el objetivo de fortalecer la competitividad de la industria PyME de La Pampa, a través de la vinculación de los sectores demandantes con los productores de tecnología de la provincia.

Permanecerá abierta al público los días viernes, sábado y domingo desde las 10:00 a las 20:00 hs. Desde la Terminal de Ómnibus de Santa Rosa de carácter gratuito se dispondrá de en las dársenas 17 y 18 colectivos los días sábado y domingo desde las 11:00 hs. El último saldrá a la hora 16:30. Tendrán una frecuencia de 1 hora, media hora o 15m. Los regresos serán desde las 13:00 hs, a cada hora. Los últimos colectivos saldrán a la hora 20:00 hs. Los ómnibus parten desde la Terminal pasan por el local de La Anónima (calle Ameghino), continúa hacia Toay y se detiene en la Casa del Bicentenario y finalizando en el Autódromo.

Actividades

Viernes: 

• De 09:00 a 13:00 hs. se realizará una Ronda de Negocios en el Auditorio de Cocina.
• De 11:30 a 13:00 hs, transmisión en vivo desde el Autódromo del Programa de la TV Pública "Cocineros Argentinos", en el Sector de Parrillas y Frigoríficos. Además del Patio de Comidas, habrá un sector de parrillas atendido por los Bomberos de Miguel Riglos y de General Pico, en el cual los Frigoríficos de la Provincia expondrán sus carnes al asador, lo cual también estará a la venta para el público.

Sábado: 

• Desde las 11:00 hs. se comenzará con Clases de Cocina de Producción Pampeana, en el Auditorio de Cocina, se trabajará con carnes que se consiguen en la Provincia, como llama, pollo, pavo y ciervo. En principio habrá un Panel de Degustación de vinos pampeanos, a cargo del sommelier, Mariano Braga. Exposición del Ente del Río Colorado y enólogos de las Bodegas Pampeanas; Fincas de Duval, Bodega del Desierto y Catena Zapata. Luego el chef Pedro Astolfo cocinará llama a la cazadora y pechugas de pavo a la manteca de jarilla.
• Desde las 13:30 hs. en el escenario montado para tal fin, comenzarán los Show Musicales en vivo: actuarán Juani de Pian y Hernán Basso, Guillermina Gavazza, La Yesca Malambo, el Ballet Municipal de Folclore de Toay, Los de Castex y cierra Tinku de Gral. Pico.
• Desde las 14:00 a las 16:00 hs. tendrá lugar la Muestra Dinámica, que ya fue una puesta en escena en la edición 2013 con muy buenos resultados. 
• Entre las 17:00 y las 20:00 hs. en la cocina estará el chef Diego Acosta, cocinando lomo de ciervo a la sal de enebro y lomo de ciervo asado reposado sobre un pil pil de zanahorias, choutney dulce de hongos. 
• A las 21:30 hs. será la Cena de Camaradería para todos los expositores, contando con el Show de Alejandro Mecca y Xiomara Chehade.

Domingo: 

• A partir de las 11:00 hs. comenzarán las clases de cocina de producción pampeana a cargo del chef Ricardo Belfiore de Gral. Pico, quien cocinará ragout de ciervo con hongos, pimientos y lavanda, y pollo con pesto de girasol y puré a la pimienta rosa. También habrá una Muestra Dinámica entre las 14:00 y las 16:00 hs. 
•  Desde las 13:30 hs. darán inicio los espectáculos musicales en principio con el Grupo Lucero, luego Antonella Gallardo, Marina González y Pedro Soria de Gral. Pico con un show de tango, Malabaryarte Circo que estará en el predio, seguidamente el Grupo Generación y cerrando Los Caldenes. 
• A las 17:00 hs. habrá cocina dulce, en este caso a cargo de Mónica Fuertes que preparará una torta crocante con mousse de baileys.