Uriburu | Suspenden inauguración del Frigorífico

Para hoy estaba prevista la apertura formal de la Cooperativa de Trabajo Frigorífico Uriburu Limitada, pero fue postergada. En la actualidad, 30 familias trabajan en la empresa recuperada, con una faena de 200 animales semanales. (Foto Arch.: Gob.LP)

Benito García, trabajador del Frigorífico Uriburu confirmó que no se inaugurará formalmente hoy el Frigorífico, como estaba previsto. “Nosotros esperábamos en el día de hoy gente de Buenos Aires, del ministerio de la Producción, pero han tenido algún inconveniente y dejaremos la inauguración para más adelante”, sostuvo en declaraciones radiales.

“Hoy aproximadamente somos 30 personas trabajando y estamos faenando unos 200 animales semanales”, agregó al programa Tiene Sentido', que se emite por Radio La Red La Pampa, Cadena 90 y la televisión por cable y conduce Carlos Monasterio.

“Si necesitamos más gente, la ocupamos por día, pero eso depende de la producción”, agregó. “Las maquinarias están en buen estado y durante dos años pusimos la maquinaria a punto. Hasta ahora, tenemos la suerte que todo va encaminado”, sostuvo.

“Nos han bajado dinero del área de Empresas Recuperadas, desde Buenos Aires y eso nos permitió comprar lo que necesitábamos, como indumentaria y herramientas de trabajo, para contar con todo lo que necesitábamos”, indicó.

García resaltó que cuentan con todas las aprobaciones legales y un permiso provincial para faenar. “Vamos a ver si podemos gestionar más adelante, un permiso federal, que nos daría acceso a casi toda la Argentina, hacer negocios con supermercados y en el día de mañana, puedan ingresar más compañeros a la cooperativa”, dijo.

Por otra parte, García sostuvo que se está gestionando el proyecto de pequeños animales. “Nos falta un paso para empezar a faenar cerdos y por eso esperábamos a la gente del Ministerio de la Producción, para empezar a conversar”, contó.

“El consumo de cerdo es importante en La Pampa y a nosotros nos serviría muchísimo. Esperamos logra un acuerdo y que nos empiecen a bajar el dinero para hacer la obra de inversión necesaria”, expresó.

Cabe recordar que el 13 de septiembre de 2012, unos 60 operarios del frigorífico de Uriburu, recibieron el telegrama de despido. Las y los trabajadores denunciaron un vaciamiento de la empresa y en enero del 2013, decidieron tomar la fábrica y reflotarla bajo la modalidad de fábrica recuperada, con formato de cooperativa, que fue apoyada por el gobierno provincial.

El frigorífico quedó a cargo de los integrantes de una cooperativa de trabajo, conformada por 35 ex operarios de la planta. Con el aval del Ministerio de la Producción consiguieron conformar la cooperativa y contar con el auspicio de Nación para tareas de capacitación y puesta en marcha de las instalaciones.

El frigorífico, en un proceso de quiebra, fue otorgado a la cooperativa de trabajo y en marzo de 2015, realizaron su primera faena, que se realizó con trece animales, en las instalaciones que durante dos años se repararon a nuevo. La mano de obra para realizar las tareas fue por parte del personal de la cooperativa y contó con el apoyo del Gobierno provincial, a través del Ministerio de la Producción.

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