Ganadería | Para Roulet, Paraguay exporta más carne que Argentina

El ingeniero agrónomo señaló a Cadena 3 que “Argentina dejó de exportar porque el Gobierno metió la pata, desalentó la exportación”. También remarcó las dificultades en los tambos. (Foto: @NestorRoulet)
El ingeniero agrónomo Néstor Roulet, ex vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), señaló a Cadena 3 que la producción ganadera bajó en el país debido a las políticas que implementó el Gobierno nacional respecto a la exportación de carne.

El productor criticó los dichos de la presidenta Cristina Fernández, que defendió la política agropecuaria diciendo que “luchó como una ganadera”: "A uno le da bronca, porque decir que Argentina deja de exportar dos mil millones de dólares por año a causa de las reglas para arancelarias y que gracias a Dios nos abrieron en Estados Unidos es una gran mentira”.

“Argentina dejó de exportar porque metieron la pata, porque en 2007 dijeron de cerrar las exportaciones. Dejamos de hacer el novillo pesado porque se desalentó la exportación y empezamos a hacer novillo chico. Hoy por hoy, por más que vengan los chinos no podemos vender la carne porque no tenemos producción", indicó.

"De 60 millones de cabezas que teníamos, hoy tenemos 51. Hacerle creer eso a la gente es terrible, en realidad es culpa del gobierno y culpan a otros”, agregó.

“Paraguay esta exportando más que Argentina. Estamos alrededor del puesto 13 en exportación de carne, y hemos dejado de cumplir cortes que en Argentina prácticamente no se comen. Por ejemplo, la cuota Hilton que nos quieren comprar los europeos, no se la estamos cumpliendo y dejamos de exportar 10 mil toneladas, que son unos 150 millones de dólares, y no sé porqué", aseguró.

"Decir que los argentinos comen lomo es una mentira, podríamos estar pagando mucho más barato la carne cada uno de los ciudadanos y venderle al exterior la carne que prácticamente no comemos”, añadió.

“Faenamos cerca de 12 millones de cabezas, unos 24 millones de lomo por año que se producen en Argentina, por lo que nos toca medio lomo a cada uno por año. El que lo compra es el que tiene poder adquisitivo. Estamos subsidiando los lomos en Puerto Madero, y vendemos carne cara porque subsidiamos lomos, no se puede entender. En los años 90'' Argentina tenía 60 millones de cabezas, y Brasil también. Hoy Brasil tiene cerca de 200 millones y nosotros 51”, remarcó Roulet.

Respecto a lo que ocurre en los tambos, precisó: “La lechería es terrible. Ya van dos meses consecutivos que baja el litro de leche, hoy nos pagan 3,10 pesos, y la leche seguirá subiendo. El precio de la salida de fábrica en Argentina es de alrededor de seis pesos, y nos pagan tres, el 50 por ciento. Uruguay lo vende a diez uruguayos y el productor cobra siete, el 70 por ciento . Hay algo que falla, y ni hablar el consumidor, que paga doce pesos por litro de leche y a mi me pagan tres”.

“El gobierno dice que los productores no pongan liquidación de tambos, que pongan venta de vacas, para no decir que hay liquidación de tambos. Hoy no llegamos a 10 mil tambos en Argentina. En Córdoba, bajamos el 50 por ciento de los tambos desde el 2001 a la fecha”, detalló.

Cadena3