La ANMAT prohibió productos de escabeche elaborados por un establecimiento cordobés, por casos de botulismo

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https://www.lapampadiaxdia.com.ar/2020/02/la-anmat-prohibio-productos-de.html
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= Foto: WEB = 
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica ( Anmat) prohibió el uso, la comercialización y distribución de productos del tipo alimentos en escabeche de una empresa Cordobesa, según se publicó en el Boletín Oficial.


Bajo la disposición 623/2020, la entidad desestimó en la Argentina todos los productos elaborados por el establecimiento " Fatto in casa, Norma Coatti. 9 de julio 1770- Monte Maíz, Córdoba", que produce escabeche de pollo, de jabalí, deshuesado de pavita y de vizcacha.


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La investigación se inició por dos casos sospechosos de botulismo, en San Marcos Sierra, que fueron corroborados.

Tras una inspección al establecimiento, se concluyó que no se podía garantizar la seguridad del producto.


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